Konečne tu máme (nielen) jahodovú sezónu a s ňou aj neskutočne veľa možností, ako zužitkovať toto skvelé ovocie. Ja mám jahody najradšej čerstvé v kombinácii s gréckym jogurtom, ale rada ich zakomponúvam aj do rôznych dezertov. Naposledy som upiekla jahodový koláč s posýpkou, ktorý tvorí úžasnú dvojicu s orieškovou zmrzlinou :) Dnešné, vlastnoručne nazbierané jahody, sme si dopriali v prvom tohtoročnom smoothie, ktoré som skombinovala aj s banánmi a malinami, až z toho vzniklo banánovo jahodové smoothie. Je veľmi jednoduché a rýchle a pritom dokáže super osviežiť v týchto letných horúčavách.
Ingrediencie
na 2 porcie
Svieže jahodové smoothie
- 200 g jahôd
- 100 g malín
- 3 banány
- 125 ml mandľového mlieka
Topping
- maliny
- jahody
- kokosové plátky
- lístky čerstvej mäty
Banánovo jahodové smoothie - letné osvieženie plné ovocia
1 Jahody umyjeme pod tečúcou vodou, zbavíme stopiek a nakrájame na štvrtinky. Banány nakrájame na kolieska a maliny umyjeme. Všetko ovocie vložíme do mixéra, pridáme mandľové mlieko (môžete použiť aj iné rastlinné mlieko alebo vodu) a rozmixujeme na hladkú konzistenciu. Vylejeme do misiek a ozdobíme malinami, jahôdkami, kokosovými plátkami a lístkami mäty.
Jahodové pyré a sirup
Úžasné jahodové pyré, ktoré si môžete zavariť a odložiť na studené zimné večery, alebo ho môžete celé zjesť tak ako ja.
2 Ak máte radšej tekutejšiu konzistenciu smoothie, pridajte po rozmixovaní všetkých ingrediencií ešte trochu mlieka alebo vody. Na mixovanie používame už dlhšiu dobu mixér Nutribullet. Je kompaktný, nezaberá veľa miesta a vďaka dvom rôznym čepeliam v ňom dokážem spraviť naozaj všeličo. Priateľ si v ňom pripravuje nápoje po cvičení, ja letné smoothies plné ovocia a zeleniny a po výmene nástavca za čepeľ na mletie v ňom meliem aj ovsené vločky a orechy. Máme ho už viac ako 5 rokov a zatiaľ len spokojnosť :) Aký mixér používate vy?
Páči sa ti tento recept?
Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Ak si tento recept spravíš, nezabudni použiť na Instagrame, alebo Facebooku @lenivakucharka a pochváľ sa tak svojim výtvorom! Ak nechceš zmeškať nový recept a iné výhody